Degustazioni tematiche

Quattro le degustazioni tematiche che i Vignaioli Indipendenti propongono nel corso di questa prima edizione del Mercato dei Vini. Occasioni di incontro per scoprire le caratteristiche dei territori e dei vitigni.

Le degustazioni si svolgono nella Sala B di Piacenza Expo, sono disponibili solo pochi posti, consigliamo quindi la prenotazione. La partecipazione è gratuita.

Potete prenotare la vostra degustazione scrivendo un’e-mail entro venerdì 2 dicembre all’indirizzo: mercato@fivi.it oppure telefonando al numero 342/1841065.

SABATO 3 DICEMBRE

ore 15 “Le piccole vigne dell’Alto Adige”

Conduce la degustazione il vignaiolo altoatesino Peter Dipoli

ore 17 “Soave, un grande bianco da invecchiamento”

Il giornalista Fabio Piccoli presenta 12 vini nati tra il 2000 e il 2007 dalle mani, e dalle vigne, dei Vignaioli Indipendenti di Soave

ore 19 “Le aree vocate del Sangiovese di Toscana”

Davide Bonucci di Enoclub Siena ci conduce attraverso la sua Toscana quella del Sangiovese, da Montalcino al Chianti attraversando altre belle zone vocate…

DOMENICA 4 DICEMBRE

ore 14: La viticoltura eroica della Val d’Aosta

Vincenzo Grosjean, vignaiolo indipendente della Val d’Aosta, ci introduce ai vini d’alta quota della sua regione

ore 16: Barbera, un vino che si scopre a tavola

Una degustazione che ci porta alla scoperta del vero cuore del Barbera, un vino che esprime le sue migliori caratteristiche accompagnando la buona tavola