Fratelli Pisoni

 

  TITOLARI: Marco e Stefano Pisoni
INDIRIZZO: Via San Siro 7/B  Pergolese di Lasino – 38076 Sarche (TN)
TELEFONO: 0461 563216  
E-MAIL: info@pisoni.net
SITO WEB: www.pisoni.net  
VIGNETO: 11 ha
 
AGRICOLTURA: biodinamica  

 

Pergolese, zona delle Sarche.

In questa solare oasi del Trentino, la famiglia Pisoni si dedica da secoli alla cura delle sue vigne, producendo vini di razza, spumanti di alto lignaggio e grappe sopraffine.

Si presume che l’origine dei Pisoni risalga all’epoca Romana in quanto, proprio a Roma, sull’ Appia Antica esiste una tomba augustea che reca questo patronimico. E’ certa, invece, la loro presenza nel tardo Medioevo quando i Principi Vescovi di Trento – proprietari in questa Valle di numerosi castelli – iniziarono a porre attenzione a questi terreni, resi fertili dal clima tanto particolare.

Dei Pisoni ne da’ notizia un cronista nel 1640: Carlo Antonio Pisoni – piccolo proprietario terriero e coltivatore attento – viene ricordato quale fornitore ufficiale di Carlo Emanuele Madruzzo, Principe Vescovo a quel tempo.

I Pisoni hanno mantenuto questa tradizione, vivacizzandola nel tempo.

Di padre in figlio si tramandano non solo la vocazione alla coltivazione di qualità ma la hanno affiancata con una evoluzione tecnica/culturale sempre adeguata ai tempi.

Un esempio: dal 1874 – anno di fondazione dell’Istituto Agrario – svariate generazioni Pisoni si diplomano a San Michele all’Adige, frequentano corsi di aggiornamento, partecipano a visite all’estero e a riunioni professionali.

Nel 1994, alle soglie del nuovo Millennio, la famiglia Pisoni ha voluto ulteriormente innovarsi, dedicando risorse e specifiche esperienze familiari alla cura dei vigneti, dei vini, dello spumante e della distillazione.

 

I vini in degustazione

  • Nosiola IGT Dolomiti
  • Rebo IGT Dolomiti
  • Pinot Nero IGT Dolomiti
  • Sarica Rosso IGT Dolomiti
  • Vino Santo Trentino DOC